一、西紅柿
國際會議上提到蕃茄,就是西紅柿。在美國,幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症。這是剛剛5、6年前才知道的。
吃西紅柿不得癌症,你知道嗎?不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。這西紅柿不是隨便吃的,西紅柿怎麽吃?有人說,那還不簡單,洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖,再喝點啤酒。如果是這麽吃的,白吃了!不抗癌。
西紅柿里面有個東西叫蕃茄素,它和蛋白質結合在一塊,周圍有纖維素包裹,很難出來。所以必須加溫,加溫到一定程度才出來。所以,西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯,或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿不抗癌,請大家註意。
二、大蒜
大蒜是抗癌之王。有人就說:那玩意得加溫吃。你咋什麽都加溫?大蒜加溫等於零!山東人、東北人最愛吃,一瓣瓣地吃,還說吃大
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